「ブランドの服とか時計を持ってるよりも、ちゃんと手入れされた良い包丁を、なにげに１本持ってる方がよっぽどかっこいい。」結婚する前の嫁に言われた一言です(笑)手入れされた良い包丁を１本持っていると、それだけで「ちゃんと食事に気を遣う家庭的な人」という印象を持たれるようです(実際はどうかわかりませんが...笑)。私自身、「包丁なんて切れればなんでもいいじゃん。」と思っていた昔と比べ、家族や友人からも、印象が変わったと言われます。元々趣味で包丁研ぎをやっていましたが、現在は某一流ホテルの和食や中華の料理人の方から、包丁の研ぎ直し等の依頼を受けています。「他のどの包丁よりもよく切れる」と、嬉しいお声をいただいております。今回、新品の市販の三徳包丁を、時間をかけ丁寧に研ぎ上げ、切れ味を最大限にまで上げたものを出品させていただきました。野菜や紙も力を入れず、スパスパ切れます。プロが使う５万円～７万円程の高級包丁と同じかそれ以上によく切れます。(通販番組で、よく１万円程のコーティング包丁等もありますが、実際は宣伝しているほど切れなかったり、刃の強度が弱かったり、錆びやすかったりといった点があります。)また、包丁が良く切れるだけで、料理の見た目が非常に美しくなり、また野菜等の栄養素の流出や酸化も大きく防ぐことができます。一般のご家庭でも、プロの料理人が使う包丁の切れ味と、その「気持ちよさ」を味わっていただき、「億劫」な料理を「楽しい」ものにしていただけたら幸いです。外食を控え、自炊が増えてきた流れもあり、「外食の出費が減った分、毎日使う包丁を安物ではなく、１本ちゃんとしたものを持ちたい。」という声も多くなり、ご家族やご友人へのプレゼントとしてご購入いただく方も増えております。※非常によく切れますので、扱いには十分ご注意ください。また、丹精込めて研ぎ上げたものですので、乱暴に扱わず、丁寧にご使用いただけたら嬉しいです...(笑)材質：ステンレス刃物特殊鋼柄部：白木(自然木)※ステンレスなので、お手入れや維持がとても簡単です。何かご質問等ありましたら、お気軽にご連絡ください(^-^)購入されて、もし「思っていたものと違った」、「全然切れない」等ということがあれば、すぐに返金対応させていただきます。

BA057 そろそろ、一生ものの道具を 手打ち包丁 [ 包丁 三徳 出刃 菜切 牛刀 柳刃 長崎県 島原市 ] - 長崎県島原市｜ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト

楽天市場】匠 UN-RYU 三徳包丁日本製 包丁 職人 ナイフ 三徳 ステンレス 高硬度水砥ぎ 手砥ぎ 切れる 三条 JAPAN 国産 下村工業 技 極 究極 最高峰 : エルルショップ

海部刀 鬼包丁 信右 重ね8.5mm 豪刀 刀 太刀 脇差 短刀 美術

日本刀のごとき切れ味！1786年創業刀鍛冶が造る鍛造黒打包丁「KUROUCHI」 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

日本刀のように切れる包丁 オファー

日本刀のように切れる包丁 流 ダマスカス 牛刀包丁 VG10 日本製

【音フェチ】安い包丁を日本刀の真剣のように切れる包丁にする研ぎ方

日本刀のように切れる包丁 - 調理器具

海部刀 鬼包丁 信右 重ね8.5mm 豪刀 刀 太刀 脇差 短刀 美術

日本刀と包丁／ホームメイト

☆クラウドファンディング開始☆「110層ダマスカス鋼 高級刺身包丁」見た目も切れ味もまるで日本刀！銘入れできる一生ものの刺身包丁をGREEN FUNDINGで！ | 株式会社Glotureのプレスリリース

刀鍛冶祐崇が日本刀と同じたたら製鉄の玉鋼・

匠の和ナイフ】抜群の切れ味が持続！日本刀の柄巻師と土佐打ち刃物による至極の一振 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

日本刀と包丁 | 燕三条製包丁の藤次郎株式会社｜TOJIRO JAPAN